Facebook Twitter Reset

ประโยชน์ของตะขบ

Untitled-1

ตะขบถ้าพูดถึง “ตะขบ” คงมีหลายคนสงสัยว่ามันคืออะไร? ตะขบก็คือผลไม้ชนิดหนึ่ง ผลตะขบจะมีลักษณะกลมโต แต่เล็กกว่าผลพุทรามีสีเขียว เมื่อสุกจะมีสีแดงออกดำมีรสหวานและฝาดเล็กน้อย

ปัจจุบันคนสมัยใหม่ส่วนใหญ่ไม่ค่อยจะรู้จักกันแล้ว แต่วันนี้เรามีเรื่องดีๆมีประโยชน์ที่ได้จากตะขบมาบอกให้ทราบกัน มีผลการวิเคราะห์คุณค่าทางโภชนาการเกี่ยวกับปริมาณใยอาหาร และแร่ธาตุในผลไม้ จากกรมอนามัยกระทรวงสาธารณสุขออกมาแล้วว่าในปริมาณผลไม้ 100 กรัม จะมีน้ำเป็นส่วนประกอบ 76-94 กรัม มีใยอาหาร 0.5-6.3 กรัม มีน้ำตาลรวม 3-18 กรัม และมีพลังงาน 33-97 กิโลแคลอรี

ซึ่งจากการศึกษาพบว่าผลไม้ที่มีใยอาหารสูงที่สุดได้แก่ ตะขบ มีมากถึง 6.3 กรัมมากกว่าผลไม้ชนิดอื่นที่ว่ามีใยอาหารสูงแล้วเกือบ 2 เท่า อย่างเช่น ฝรั่งแป้นสีทอง มี 3.3 กรัม ลูกหว้า 3.3 กรัม และฝรั่งกิมจู 3.1 กรัม นอกจากตะขบจะมีใยอาหารสูงแล้ว ยังมีแคลเซียมและโพแทสเซียมสูงอีกด้วย

ซึ่งมีประโยชน์ช่วยดูดซับคอเลสเตอรอล ช่วยลดความเสี่ยงการเกิดมะเร็งลำไส้ และป้องกันเส้นเลือดสมองแตกได้อีกด้วย

ส่งต่อเรื่องนี้ซิ !! เผื่อจะเป็นประโยชน์กับเพื่อนๆ ของคุณ

แสดงความคิดเห็น Facebook

comments

Comments are closed.