Facebook Twitter Reset

วิตามินบี 12

Untitled-1

วิตามินบี 12

วิตามินบี 12 ไม่สามารถพบในพืช แต่เป็นวิตามินที่สร้างมากจากแบคทีเรียในสิ่งแวดล้อม ซึ่งส่วนใหญ่จะอาศัยอยู่ในทางเดินอาหารของสัตว์ที่เคี้ยวเอื้อง เช่น วัว หรือควาย นั่นเอง วิตามินบี 12 เป็นวิตามินที่ทำงานร่วมกับวิตามินบี 9 หรือว่ากรดโฟลิกได้อย่างเข้าขา ซึ่งก็ได้แก่การสร้างเม็ดเลือด ทำให้เราไม่ต้องเป็นโรคโลหิตจางนอกจากนี้ยังช่วยในการแบ่งตัวของเซลล์อีกด้วย ซึ่งการทำงานคู่กับวิตามินบี 9 นี้จะควบคู่กันไป ขาดตัวใดตัวหนึ่งไม่ได้เด็ดขาด นอกจากประโยชน์ที่กล่าวไปแล้ว วิตามินบี 12ยังช่วยเผาผลาญไขมันในร่างกาย และมีความสำคัญกับระบบประสาทและสมอง ซึ่งจะช่วยให้การทำงานของระบบประสาทและสมองเป็นไปอย่างมีระบบมากขึ้น

ร่างกายของเรานั้นขาดวิตามินบี 12 ได้ยาก แต่หากว่าขาดก็มักจะเกิดขึ้นกับคนที่กินอาหารเจหรือมังสวิรัติ หรือว่ามีปัญหาการดูดซึมวิตามินผ่านลำไส้เล็ก ซึ่งหากว่าขาดวิตามินบี 12 ร่างกายของเราก็จะมีอาการผิดปกติเกี่ยวกับประสาทในด้านการตอบสนองต่อสิ่งเร้า แขนขาชา อาจถึงขั้นความจำเสื่อม อารมณ์ไม่คงที่ มือเท้าชา นอกจากนี้ยังมีปัญหาเรื่องการมองเห็นอีกด้วย และที่สำคัญการขาดวิตามินบี 12 ก็จะทำให้กลายเป็นโรคโลหิตจางได้ วิตามินบี 12 เป็นวิตามินอีกตัวที่เป็นวิตามินละลายในน้ำจึงไม่ค่อยมีปัญหาเรื่องการสะสมเท่าไร แต่การกินอาหารเสริมก็อาจทำให้เกิดอาการแปลกๆเหมือนกัน เช่น ผิวหนังมีอาการแดงหรือคัน หายใจมีเสียง และอาจมีอาการท้องร่วงประกอบด้วย

ส่งต่อเรื่องนี้ซิ !! เผื่อจะเป็นประโยชน์กับเพื่อนๆ ของคุณ

แสดงความคิดเห็น Facebook

comments

Comments are closed.