Facebook Twitter Reset

เรื่องน่ารู้กับ วิตามินบี1

Untitled-1

แม้ว่าร่างกายจะต้องการ วิตามินบี1 หรือไธอะมินในปริมาณที่น้อยมากแต่ก็มีอยู่หลายคนที่ขาดวิตามินบี1 ซึ่งแน่นอนว่าสัญญาณยอดฮิตของ คนที่ขาดวิตามินบี1 ก็คือโรคเหน็บชานั่นเอง

วิตามินบี1 เป็นวิตามินชนิดที่ละลายในน้ำ มีหน้าที่ในการช่วยเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต โดยจะช่วยเปลี่ยนน้ำตาล (คาร์โบไฮเดรต -> น้ำตาล) เป็นพลังงาน และช่วยทำให้ร่างกายของเรา

สามารถนำพลังงานไปใช้ได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ยังเชื่อกันว่าวิตามินบี1 ยังช่วยในเรื่องของโรคท้องร่วงความเหนื่อยล้า โรคผิวหนัง เส้นเลือดตีบแบบหลากหลาย ปัญหาทางจิตเวช เป็นต้น

หากว่าร่างกายเราขาดวิตามินบี1 แน่นอนที่สุดก็จะเป็นโรคเหน็บชาซี่งจะมีผลทางด้านหัวใจ ระบบประสาท กระเพาะและลำไส้ ซึ่งอาการเบื้องต้นของคนที่ขาดวิตามินบี1 ก็คือจะมีอาการปวดศรีษะ เท้าหรือน่องบวมท้องผูก รู้สึกอ่อนล้าหมดเรี่ยวแรง ไม่อยากอาหาร เครียด ระบบประสาทรวนจำอะไรไม่ค่อยได้ หัวใจเต้นเร็ว

วิตามินบี1 เป็นวิตามินที่ละลายในน้ำได้ จึงไม่ค่อยจะมีปัญหาเรื่องของการสะสม แต่ก็มีบ้างเหมือนกันที่วิตามินบี1 เกิดเป็นพิษ แต่โดยส่วนมากแล้วเกิดจากการฉีดมากกว่ากิน เราสามารถพบวิตามินบี1 ได้จากธัญพืชอย่างเช่น ข้าวกล้อง จมูกข้าวสาลี เมล็ดดอกทานตะวัน ถั่วชนิดต่างๆ เนื้อวัวไม่ติดมัน ตับ งา ถั่วลิสง ถั่วเหลือง ข้าวโพด ข้าวโอ๊ด รำข้าว เป็นต้น

มีคนบางกลุ่มต้องการวิตามินบี1 มากกว่าคนปกติเพื่อไปเสริมสร้างร่างกายให้แข็งแรง ซึ่งหากว่าเราเกิดภาวะเช่นนี้ขึ้น ก็ให้เรากินวิตามินบี1 เพิ่มเติมมากขึ้น ซึ่งอาจจะกินจากอาหาร หรือว่ารับจากแคปซูลก็ได้ ซึ่งก็ได้แก่
-เป็นไข้หรือว่าเจ็บป่วยเรื้อรัง
-ท้องร่วงเรื้อรัง
-เป็นแผลถูกไฟไหม้หรือน้ำร้อนลวก
-ติดเหล้า
-เครียดหรือมีปัญหาทางจิตเวช
-ต่อมไทรอยด์ทำงานมากเกินไป
-เป็นโรคตับ
-โรคลำไส้
-ผู้ใช้แรงงานมาก
-ผู้ป่วยที่ใช้ไตเทียม
-ผู้ที่ผ่าตัดเอากระเพาะอาหารออก
หากว่าเราใช้อาหารเสริมวิตามินบี1 เราควรปรึกษาแพทย์หรือเภสัชก่อนทุกครั้ง โดยเฉพาะผู้ที่เป็นโรคภูมิตแพ้ เด็ก ผู้สูงอายุและผู้ที่ตั้งครรภ์ เพราะเราไม่สามารถรับประกันได้ว่า การรับวิตามินบี1 ในปริมาณที่มากเกินไปจะส่งผลกระทบต่อร่างกายของเราหรือไม่แม้ว่าตอนนี้ยังพิสูจน์ไม่ได้ชัดก็ตาม

ส่งต่อเรื่องนี้ซิ !! เผื่อจะเป็นประโยชน์กับเพื่อนๆ ของคุณ

แสดงความคิดเห็น Facebook

comments

Comments are closed.