Facebook Twitter Reset

อาหารที่ช่วยให้ร่างกายอบอุ่นในหน้าหนาว

Untitled-1

ในช่วงที่อากาศหนาวเย็นร่างกายจะไม่สบายได้ง่าย เนื่องจากความเย็นและความแห้งในหน้าหนาวทำให้เชื้อไวรัสต่างๆ มีสภาพคงตัวและแพร่พันธุ์รวดเร็ว สังเกตได้ว่าไข้หวัดมักระบาดมากในช่วงหน้าหนาว อีกเหตุผลหนึ่งคือร่างกายคนเราโดยเฉพาะเด็กเล็กและผู้สูงอายุมีภูมิคุ้มกันที่ไม่ดีเพียงพอ

เมื่อสัมผัสกับอากาศหนาวเย็นร่างกายจึงไม่สามารถปรับสภาพได้ทันทำให้ร่างกายอ่อนแอและรับเชื้อต่างๆ เข้าสู่ร่างกายได้ง่าย ซึ่งอาหารก็เป็นตัวช่วยหนึ่งที่ทำให้ร่างกายเกิดความอบอุ่นและลดความหนาวเย็นในช่วงฤดูหนาวลงได้

อาหารในกลุ่มธัญชาติ อาหารกลุ่มนี้จะรวมถึงส่วนของเมล็ดทั้งหมด ซึ่งเต็มไปด้วยคุณค่าทางอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุต่างๆ มากมาย ใยอาหารที่ช่วยในการย่อย เมล็ดฟักทอง งาขาว งาดำ

อาหารในกลุ่มธัญชาติ

อาหารในกลุ่มธัญชาติ

อาหารในกลุ่มถั่วเปลือกแข็ง อาหารกลุ่มนี้มีไขมันสูง แต่เป็นไขมันที่ดีต่อร่างกายช่วยลดโอกาสการเป็นโรคหัวใจ ให้พลังงานสูง ซึ่งช่วยให้ร่างกายรู้สึกอบอุ่นเพิ่มมากขึ้น นอกจากนี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยชะลอความเสี่ยงต่อการเกิดโรคมะเร็งบางอวัยวะ อัลมอนด์ ถั่วลิสง วอลนัต

อาหารในกลุ่มถั่วเปลือกแข็ง

อาหารในกลุ่มถั่วเปลือกแข็ง

อาหารในกลุ่มเนื้อสัตว์ จากการศึกษาพบว่าอาหารที่มีไขมันสูงช่วยทำให้ร่างกายเกิดความอบอุ่นได้ดี แต่ในเนื้อสัตว์ส่วนมากจะมีไขมันประเภทอิ่มตัวซึ่งเป็นไขมันที่ไม่ดีต่อร่างกาย ทำให้เกิดโรคไขมันในเลือดตามมาได้ แต่จะมีไขมันสัตว์บางชนิดที่ดีต่อร่างกาย เช่น ปลาทะเลและสัตว์บางชนิดที่มีไขมันอิ่มตัวต่ำ ปลาทะเลน้ำลึก เช่น ปลาแซลมอน ปลาทูน่า ปลากะพง เนื้อแกะ ไก่งวง

อาหารในกลุ่มเนื้อสัตว์

อาหารในกลุ่มเนื้อสัตว์

อาหารในกลุ่มเครื่องเทศและสมุนไพร ขิง สมุนไพรพื้นบ้านที่ใช้กันมานานทั้งตะวันออกและตะวันตก เป็นพืชที่มีรสเผ็ดร้อน ช่วยให้ความอบอุ่นแก่ร่างกาย ทำให้ระบบภูมิคุ้มกันดีขึ้น ลดการเกิดไข้หวัด ตามตำราแพทย์แผนตะวันออกใช้ขิงทั้งสดและแห้งเพื่อแกหวัด แก้อาการปวดศีรษะและแก้หนาว วิธีกินคือนำขิงแก่มาต้มแล้วดื่มน้ำขิงก็ทำให้ร่างกายอบอุ่นขึ้น

อาหารในกลุ่มเครื่องเทศและสมุนไพร

อาหารในกลุ่มเครื่องเทศและสมุนไพร

กระเทียม สมุนไพรที่ใช้กันเป็นแระจำอยู่แล้วเวลาปรุงอาหาร ความร้อนของกระเทียมช่วยทำให้ร่างกายอบอุ่นขึ้น หากเป็นกระเทียมสดจะยิ่งมีน้ำมันหอมระเหยมากกว่า นอกจากนี้ยังศึกษาพบว่าสารในกระเทียมช่วยฆ่าเชื้อแบคทีเรียซึ่งเป็นสาเหตุของการเกิดคออักเสบและโรคหวัดในฤดูหนาวได้

หัวหอม ตำราแพทย์ทั้งแผนตะวันออกและตะวันตกนิยมใช้หัวหอมในการรักษาโรคเพราะมีคุณสมบัติทำให้ร่างกายอบอุ่น เพิ่มภูมิต้านทานโรคให้แก่ร่างกาย แต่ควรระวังเพราะหากกินมากเกินไปอาจเกิดอาการร้อนในได้

อบเชย นิยมนำมาปรุงอาหารทั้งคาวและหวาน กลิ่นของอบเชยเป็นกลิ่นที่ให้ความอบอุ่น จึงนิยมกินช่วงที่อากาศหนาวเย็น

กานพลู นิยมนำมาเป็นเครื่องเทศ เครื่องแกง คุณสมบัติหนึ่งคือช่วยลดอาการอักเสบและฆ่าเชื้อต่างๆ ดังนั้นการบริโภคกานพลูในหน้าหนาวจะช่วยลดอาการไม่สบายลงได้

พริกไทย ด้วยคุณสมบัติเผ็ดร้อน จึงช่วยให้เจริญอาหารและขับเหงื่อ ร่างการเราจึงรู้สึกอบอุ่นขึ้น

พฤติกรรมการบริโภคที่ไม่ควรทำในหน้าหนาว

การกินอาหารครั้งละมากๆ การกินอาหารมากเกินกว่าที่ร่างกายต้องการ จะทำให้กระเพาะอาหารทำงานหนัก เลือดจะมาเลี้ยงที่กระเพาะอาหารมากกว่าอวัยวะส่วนอื่น ทำให้ยิ่งเกิดความหนาวเย็น สังเกตได้ว่าเมื่อกินอาหารอิ่มมากๆ จะรู้สึกเย็นทั้งๆ ที่อากาศบริเวณนั้นเหมือนเดิม

การดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ หลายคนเชื่อว่าเมื่ออากาศหนาวควรดื่ม เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เพื่อช่วยให้อบอุ่นขึ้น แต่ความเป็นจริงแล้วเมื่อดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ฤทธิ์แอลกอฮอล์จะทำให้หลอดเลือดฝอยที่อยู่ใต้ผิวหนังขยายตัวทำให้เกิดความรู้สึกร้อนขึ้น แต่ร่างกายจะยิ่งขับความร้อนออกนอกร่างกาย ทำให้อุณหภูมิภายในร่างกายลดต่ำลงจะยิ่งหนาวมากขึ้นตอนหลัง นอกจากนี้การดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นประจำยังเสี่ยงต่อโรคความดันโลหิตสูง โรคหัวใจและหลอดเลือด และโรคเบาหวานอีกด้วย

อาหารเป็นตัวช่วยอย่างหนึ่งที่ทำให้เรารู้สึกอบอุ่นขึ้นในช่วงหน้าหนาว การกินที่ถูกต้องจึงช่วยให้ร่างกายแข็งแรง ป้องกันการเกิดโรคไข้หวัด นอกจากนี้ยังมีปัจจัยของเสื้อผ้า เครื่องนุ่งห่มที่ช่วยลดความหนาวเย็น รวมทั้งการออกกำลังกายให้มีกล้ามเนื้อมากกว่าไขมัน ซึ่งช่วยให้ร่างกายทนต่อสภาพอากาศหนาวได้ดีกว่า

ส่งต่อเรื่องนี้ซิ !! เผื่อจะเป็นประโยชน์กับเพื่อนๆ ของคุณ

แสดงความคิดเห็น Facebook

comments

Comments are closed.