Facebook Twitter Reset

วิตามินเอช หรือไบโอติน – vitamin H or Biotin

Untitled-1

วิตามินเอช หรือที่เรารู้จักกันในนามของ ไบโอติน เป็นวิตามินที่น้อยคนนักรู้จักเรียกว่าหากว่าไม่ใส่ใจเรื่องสุขภาพแล้วละก็ ยากนักที่จะรู้ว่าวิตามินตัวนี้เป็นอย่างไร วิตามินตัวนี้ก้เป็นวิตามินที่มีประโยชน์ต่อร่างกายเช่นเดียวกับวิตามินตัวอื่นๆและร่างกายก็ไม่สามารถขาดได้เช่นกัน ประโยชน์และหน้าที่ของวิตามินเอชหรือไบโอตินหลักๆก็คือ ช่วยร่างกายเผาผลาญคาร์โบไฮดรตและไขมันที่ร่างกายได้รับเข้ามา นอกจากนี้ไบโอตินยังช่วยสังเคราะห์ไขมันจากคาร์โบไฮเดรต และช่วยเร่งปฏิกิริยาทางเคมีที่เรียกว่าการตรึงคาร์บอนไดออกไซด์

ซึ่งเป็นการทำให้คาร์บอนไดออกไซด์ตรึงอยู่กับโมเลกุลอื่นๆและที่สำคัญสิตามินเอชหรือไบโอตินเป็นวิตามินที่ช่วยรักษาระดับคอเลสเตอรอลไม่ให้สูงจนเกินไป เราไม่ค่อยขาดไบโอตินสักเท่าไร เพราะไปโอตินเป็นวิตามินที่หาได้ง่ายตามอาหารทั่วไปและที่สำคัญร่างกายของเราสามารถสังเคราะห์วิตามินตัวนี้ได้เองตรงทางเดินอาหารของเรา ซึ่งการขาดไบโอตินนั้นอาจจะเกิดขึ้นจากการทำงานอันผิดปกติของร่างกายของเราเอง อาจทำให้มีอาการ เบื่ออาหาร คลื่นไส้ เซื่องซึม ปวดกล้ามเนื้อ และมีอาการชา

อาจเป็นโรคโลหิตจาง และโอกาสที่จะเป็นโรคคอเลสเตอรอลในเลือดสูง ไบโอตินเป็นวิตามินที่ละลายในน้ำ ดังนั้นเราไม่ต้องห่วงเรื่องการสะสมเพราะเท่าที่ปรากฏมานั้น ยังไม่เคยมีใครที่มีอาการเจ็บป่วย หรือว่าเป็นพิษอันเนื่องมากจากการกินไบโอตินมากเกินไป เพราะร่างกายจะขับไบโอตินออกมาทางปัสสาวะหรือทางเหงื่อหากว่าได้รับมากเกินกว่าที่ร่างกายต้องการ แหล่งอาหารที่อุดมด้วยวิตามินเอชหรือว่าไบโอตินได้แก่ ตับ โดยเฉพาะตับวัว ยีสต์ เนยเหลว ถั่วเหลือง ไข่ เมล็ดดอกทานตะวัน ถั่วลำสง ถั่วปากอ้า วอลนัต ปลาทูน่า ข้าวเจ้า พีแคน เป็นต้น

ส่งต่อเรื่องนี้ซิ !! เผื่อจะเป็นประโยชน์กับเพื่อนๆ ของคุณ

แสดงความคิดเห็น Facebook

comments

Comments are closed.