Facebook Twitter Reset

รู้จักปลาบ้าไหม?

Untitled-1

ปลาบ้ารู้ไหม ปลาบ้า กับ ปลาสุลต่าน คือปลาชนิดเดียวกันนะ ปลาบ้ามีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Leptobarbus hoevenii อยู่ในวงศ์ปลาตะเพียน มีรูปร่างยาว หัวโต ปากกว้างมีหนวดขนาดเล็ก 2 คู่ เกร็ดมีขนาดใหญ่ ลำตัวมีสีน้ำตาลอมเหลืองมีความยาวประมาณ 20-30 เซนติเมตร

ปลาบ้ามีนิสัยรักสงบชอบอยู่รวมกันเป็นฝูงแต่ขี้ตื่นตกใจง่าย ปราดเปรียวว่องไว ชอบอาศัยอยู่ตามแม่น้ำสายใหญ่ เช่น แม่น้ำเจ้าพระยา แม่น้ำท่าจีน แม่น้ำมูล เป็นต้น เหตุที่เราเรียกมันว่า “ปลาบ้า” เนื่องจากมันชอบกินเมล็ดพันธุ์ไม้แทบทุกชนิด และบางครั้งมันจะกินลูกลำโพงเข้าไป ซึ่งเป็นลูกไม้ที่มีพิษ ทำให้พิษจากลูกลำโพงสะสมอยู่ในตัวปลา เมื่อมีคนจับไปกินจึงทำให้เกิดอาการมึนเมา

ด้วยเหตุนี้เราจึงเรียกมันว่า “ปลาบ้า” และไม่ค่อยนิยมนำปลาบ้ามารับประทาน บางท้องถิ่นเรียกปลาชนิดนี้ว่า ปลาไอ้บ้า ปลาพวง ในภาคอีสานเรียกว่า ปลาโพง และหากนำมาเลี้ยงเป็นปลาสวยงาม เราเรียกว่า “ปลาแซมบ้า” แต่ปลาชนิดนี้ที่ประเทศมาเลเชียนิยมรับประทานกันมาก พวกเขาบอกว่า เนื้อหวาน อร่อย รสชาติดี ถึงขนาดตั้งชื่อให้ว่า ปลาสุลต่าน เชียว

ส่งต่อเรื่องนี้ซิ !! เผื่อจะเป็นประโยชน์กับเพื่อนๆ ของคุณ

แสดงความคิดเห็น Facebook

comments

Comments are closed.