Facebook Twitter Reset

ขนมไทย สัญชาติอื่น

Untitled-1

ขนมไทย สัญชาติอื่นขนมทองหยิบ

เมื่อพูดถึง ขนมไทย ต้องมีสักชนิดที่คุณชื้นชอบ แต่ขนมไทยที่อยู่ในมือในจานหรือบนโต๊ะอาหารของคุณ อาจจะไม่ใช่ขนมไทยอย่างที่คุณเข้าใจก็ได้

ขนมไทยโบราณเดิมเป็นเพียงข้าวเหนียวหรือข้าวเจ้าที่ตำหรือโม้บดจนกลายเป็นแป้งนำมาผสมกับน้ำตาลและมะพร้าวที่หาได้ในท้องถิ่น จนเมื่อสมัยอยุธยาที่ได้ติดต่อกับยุโรป ขนมที่พวกเราคิดว่าเป็นขนมไทยจึงเกิดขึ้นที่ได้รับอิทธิพลจากโปรตุเกส เช่น ทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง รวมถึงบ้าบิ่น

คาราเมล

หรืออย่างขนมกาละแมที่คนโบราณมักทำถวายพระ และแจกจ่ายเพื่อนบ้านในวันปีใหม่ไทย สันนิษฐานว่า คล้ายกับกาลาเม็กของฝรั่งเศส บางก็ว่ามาจากขนมคาราเมลของอังกฤษ เพราะมีลักษณะเหนียวหนึบออกสีน้ำตาลและมีรสหวาน

candy floss ขนมสายไหม

ส่วนขนมสายไหมเป็นขนมที่ถูกคิดค้นขึ้นในปี พ.ศ.2447 โดย วิลเลียม มอร์ริสัน และ จอห์น วราตัน ในงานมหกรรมซื้อขายหลุยส์เซียอานา (Louisiana Purchase Exposition) ที่จัดขึ้นในประเทศอเมริกา ซึ่งทำจากน้ำตาลและสารแต่งสี มีลักษณะคล้ายก้อนเมฆ โดยชาวตะวันตกเชื่อว่าเป็นตัวแทนของความฝันและจินตนาการ จึงมีการนำขนมชนิดนี้มาเป็นตัวแทนของสวนสนุก หรือละครสัตว์อย่างที่เราเห็นกันในปัจจุบัน

ส่งต่อเรื่องนี้ซิ !! เผื่อจะเป็นประโยชน์กับเพื่อนๆ ของคุณ

แสดงความคิดเห็น Facebook

comments

Comments are closed.