Facebook Twitter Reset

ทำไมชาวอินเดียจึงนิยมกิน แกงกะหรี่

Untitled-1

กะหรี่ เป็นเครื่องแกงสีเหลืองที่มีส่วนผสมของขิงเหลือง พริกไทย กระเทียม เป็นต้น มีรสเผ็ดและมีกลิ่นหอม ที่เรารู้จักกันดีก็ คือแกงกะหรี่ ซึ่งมักใส่เนื้อสัตว์ ผัก และไข่ต้ม โดยนำมาราดบนข้าวสวยร้อนๆ สาเหตุที่ชาวอินเดียนอยมกิน แกงกะหรี่ ก็เพราะการกินอาหารเผ็ดร้อนจะทำให้ร่างกายปรับตัวให้เข้ากับอากาศที่ร้อนได้ดี เมื่อกินอาหารรสชาติเผ็ดหมดจานตัวก็จะชุ่มด้วยเหงื่อ ทำให้เรารู้สึกเย็นสบายท่ามกลางอากาศที่ร้อนระอุ ชาวอินเดียจึงนิยมนำกะหรี่มาประกอบอาหาร และยังเป็นการถนอมอาหารอย่างหนึ่งอีกด้วย นอกจากกะหรี่สามารถดับกลิ่นที่ไม่พึงปรารถนาของอาหารได้แล้ว ยังสามารถขจัดพิษและทำให้อยากอาหารอีกด้วย

ส่งต่อเรื่องนี้ซิ !! เผื่อจะเป็นประโยชน์กับเพื่อนๆ ของคุณ

แสดงความคิดเห็น Facebook

comments

Comments are closed.